Тұндыруға арналған рецепттер және медициналық каннабистен алынған сығындылар

Авторы Ким Ронкин Кейси

Каннабистің рецептінде сирек кездесетін шикі немесе кептірілген каннабистің бүршігі бар, бірақ ол мүмкін. Көптеген жағдайларда ингредиенттер ан сығынды каннабиспен құйылған май, май, қант немесе сироп сияқты. Сіз бұл ингредиенттерді диспансерден сатып ала аласыз, бірақ егер сіз өзіңіздің инфузияңызды / сығындыларын нөлден бастап дайындағыңыз келсе, сіз дұрыс жерге жеттіңіз.



Инфузиялық дозаларды қалай есептеуге болады

ТНС, КБР немесе басқа каннабиноидтардың белгілі бір мөлшерін қамтитын инфузиялар жасау қиын және егер сіз өзіңіздің каннабисіңізді өсірген болсаңыз, оны жасау мүмкін емес болуы мүмкін, өйткені күш өсімдік штаммына, оның қалай өсірілетініне, кептірілгеніне және емделуіне байланысты өзгереді. және басқа айнымалылар. Алайда, егер сіз беделді диспансерден гүлден бастасаңыз, оны өнімнің салмағы (граммен) және әрбір каннабиноидтың концентрациясы (пайызбен) белгілеу керек. Осы екі санды пайдалана отырып, сіз өзіңіз каннабиспен тұндырылған сары май жасай аласыз (мысалы, Будда Будда) және әр каннабиноидтың бүкіл партияда қанша екендігі туралы нақты түсінікке ие бола аласыз. Сіз тек математиканы орындауыңыз керек:



  1. Гүлдің грамм санын 1000-ға көбейтіп, миллиграмм санын анықтаңыз.
    1 грамм гүл - 1000 миллиграмм; 2 грамм гүл - 2000 миллиграмм және т.б.
  2. Гүлдің миллиграмм санын гүлдегі белгілі бір каннабиноидтың пайызына көбейтіңіз.
    Мысалы, сізде 15 пайыздық THC бар 2000 миллиграмм гүл болса, сізде 2000 мг × 15 = 300 мг THC бар.

Математиканы жасағаннан кейін сіз өзіңіздің Будда Буддаңызды жасау үшін сол гүлдің 2 грамы мен бір таяқшаны қолдансаңыз, алынған сары майдың құрамында шамамен 300 мг THC болатынын білесіз.

Каннабиноидтың рецепт бойынша барлық партиясын анықтау үшін негізгі математика қажет:



  1. Рецептте шақырылған тұндырылған өнімнің мөлшерін сіз қолданған тұндырылған өнімнің жалпы санына бөліңіз.
    Мысалы, егер рецепт бойынша 4 ас қасық (ас қасық) тұндырылған сары май қажет болса және сіз бір таяқша құйсаңыз, 4 ас қасық / 8 ас қасық (бүкіл таяқтағы ас қасық саны) = 1/2 немесе 50 пайыз.
  2. Рецепт бойынша каннабиноидтың жалпы мөлшерін білу үшін 1-қадамнан алынған нәтижені бүкіл таяқтағы каннабиноидтың жалпы мөлшеріне көбейтіңіз.
    Мысалы, егер каннабиспен құйылған майдың таяқшасында 300 мг THC болса, онда жарты таяқшада 150 мг болады.

Енді сіз бір қызмет үшін каннабиноид мөлшерін анықтауға дайынсыз. Барлық партиядағы каннабиноид мөлшерін рецепт шығаратын порциялардың санына бөліңіз. Сонымен, егер печенье партиясы құрамында 150 мг THC болса және 12 печенье жасаса, онда бір печенье үшін 150 мг THC / 12 печенье = 12,5 мг THC болады.

Егер сізде бар гүлдегі THC мөлшеріне қатысты ерекшеліктер болмаса, желідегі штаммды іздеңіз және бұл туралы қандай да бір ақпарат таба аласыз ба? Тұқым каталогтары әр штаммдағы әртүрлі каннабиноидтардың пайыздық тізімін ұсынады, олар сізге шар тәрізді фигураны ұсына алады. Басқа айнымалыларды білмейтіндіктен, олардың саны өте пайдалы болмауы мүмкін.

Төменде құйылған май, қант және лаванда сиропының рецептері келтірілген.



Будда Будда

Дереккөз: Тәтті Мэри Джейн: 75 дәмді каннабиспен тұндырылған жоғары деңгейлі десерттер, 2015 кездейсоқ үйінің атауы (978-1583335659)

Будда Будда - каннабиспен тұндырылған май. Сіз оны тосттарға немесе кекстерге жайып, вафлиде немесе құймақта ери аласыз немесе кез-келген сүйікті рецептіңізде сары маймен алмастыра аласыз.

каннабиспен тұндырылған май

© Moha El-Jaw / Shutterstock.com сайтында

Өзіңіздің сығындыларыңызды немесе концентраттарыңызды жасаған кезде дайын өнімнің қуаты сіз қолданатын гүл мөлшеріне және оның күшіне байланысты өзгеріп отырады. Кейбір өсімдік штамдары басқа өсімдіктерге қарағанда КБР, THC және басқа каннабиноидтардың жоғары концентрациясына ие. Бұл рецепт үш түрлі нұсқаны қамтиды, сондықтан сіз өзіңіздің қажеттіліктеріңіз бен тілектеріңізге сәйкес келетін қуатты өлшей аласыз.

Өткізіп жібер: Будда Будданың 1/2 кесесі (8 ас қасық немесе 1 таяқша).

THC концентрациясы: Гүлдің штаммына, мөлшеріне және күшіне байланысты өзгереді

Құрамы

1/2 кесе (8 ас қасық немесе 1 таяқша) тұздалмаған май

1,5-6 грамм қарасора бүршігі, ұнтақталған немесе ұсақталған

1 деңгей

1,5 грамм қарасора бүршігі, ұнтақталған немесе ұсақталған

Өнімділік: шамамен 150 мг THC

1 ас қасық = шамамен 18,75 мг THC

12 тағамдық: әрқайсысы шамамен 12,5 мг THC

18 тағамдық: әрқайсысы шамамен 8,3 мг THC

2 деңгей

3 грамм қарасора бүршігі, ұнтақталған немесе ұсақталған

Өнімділік: шамамен 300 мг THC

1 ас қасық = шамамен 37,5 мг THC

12 тағам: әрқайсысы шамамен 25 мг THC

18 тағамдық: әрқайсысы шамамен 16,6 мг THC

3 деңгей

6 грамм қарасора бүршігі, ұнтақталған немесе ұсақталған

Өнімділік: барлығы 600 мг THC

1 ас қасық = шамамен 75 мг THC

12 тамақтану: барлығы 50 мг THC

18 тағамдық тағам: барлығы 33,3 мг THC

Инфузиялық жабдық

Сандық температура тапаншасы (бұл арамшөптердің температурасын тексерудің жалғыз әдісі).

Грам және унция салмағы бар лайықты цифрлық шкала

Бояуға арналған сөмкелер немесе дәке

Үлкен ыдыс

Сүзгі

Резеңке қолғаптар

Бағыттар

  1. Каннабисті декарбоксилдендіріңіз: Пешті 250 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Каннабисті ыстыққа төзімді кішкене ыдысқа салыңыз да, пешке салыңыз. 15-20 минуттан кейін каннабистің температурасын цифрлық температуралық мылтықпен тексеріңіз; 250 ° F-қа жеткенде, температураны жиі тексеріп, 30 минут пісіріңіз. (Декарбоксилдендіруден басқа, сіз өсімдік материалында қалған ылғалды кетіресіз.) Егер ол дұрыс температурадан өте ұзақ уақытқа кетсе, ол жанып кетеді, THC CBN-ге айналуы мүмкін және сіз потенциалды жоғалтасыз. Тұмшапештен алыңыз да, салқындатуға қойыңыз. Егер дереу қолданбасаңыз, қарасораны герметикалық контейнерде қараңғы жерде екі айға дейін сақтаңыз.
  2. Сары майды кішкене кастрюльге орташа баяу отта ерітіңіз. Декарленген арамшөпті қосып, сары майдың температурасын 190 ° F дейін жеткізіңіз. Майдың температурасын жиі тексеріп, оның 200 ° F аспайтындығына көз жеткізу үшін цифрлық температура пистолетін пайдаланып, 30 минут пісіріңіз.
    БАҚЫЛАУСЫЗ ҚАЛДЫРМАҢЫЗ! (Егер кездейсоқ ол бірнеше минут ішінде 200 ° F-тан асып кетсе, алаңдамаңыз, ол бүлінген жоқ. THC әлі сол жерде. Бірақ қатты қыздыру THC деградациясын тудырады және оны CBN-ге айналдыруы мүмкін каннабистің седативті әсеріне жауап беретін каннабиноидтер немесе қосылыстардың булануына әкеледі.Жылыту да жеткіліксіз, өйткені каннабиноидтардың көп бөлігі қышқыл күйінде қалып, осылайша активтендірілмейді.Өнімнің тығыздығы, сонымен қатар пештің уақыты мен температурасы конверсияны болдырмауы мүмкін, нәтижесінде активтендірілмеген каннабиноидтар пайда болады.Декартталған каннабисті майға немесе кокос майына қосып, оны қайтадан қыздыру жақсы сөйлесуді қамтамасыз етеді.) Көбіне сіз бәрін қайнатыңыз, қайнатыңыз. Тек отты төмендетіп, оны көріңіз.
  3. Кәстрөлді оттан алыңыз да, оны 10 минут ұстаңыз.
  4. Енді басатын кез келді. Үлкен ыдыстың үстіне сүзгіні қойыңыз. Сүзгіге бояу сүзгісін немесе дәке салыңыз, бүйірлерін сыртынан бүктеңіз. Оған тұндырылған сары май қасық. Үлкен қасық немесе картоп тазалағышты пайдаланып, матадан мүмкіндігінше басыңыз. Содан кейін, қолыңызды қолданып (резеңке қолғап осында көмектеседі!), Сөмкені қысыңыз. Бағалы сұйықтықты мүмкіндігінше басып шығарыңыз. Қалған сұйықтықтың мөлшерін өлшеңіз (тұндырылған сары май). 25 пайыздық шығын күтіңіз; бұл THC шығыны емес, тек сары май. Айырмашылықты әдеттегі еріген сары маймен толтырыңыз.

Будда Будда тоңазытқышта герметикалық контейнерде 8 аптаға дейін сақталады. Ол сондай-ақ жақсы тоңады, сондықтан егер сізде бүршігі болса, көбірек жасаңыз және қосымша партияны герметикалық ыдыста 6 айға дейін мұздатыңыз.

Сәлем Қант!

Дереккөз: Тәтті Мэри Джейн: 75 дәмді каннабиспен тұндырылған жоғары деңгейлі десерттер, 2015 кездейсоқ үйінің атауы (978-1583335659)

Тәтті Мэри Джейнде алғашқы бірнеше жылда біз барлық пісірілген тағамдарымызды құйдық Будда Будда немесе Coconut Bliss . Бірақ, сайып келгенде, мен басқа әдісті қолданып көргім келді. Біраз тәжірибеден кейін мен қант құю идеясын ойлап таптым. Бұл шынайы жаңалық болды. Тұндырылған қанттың әсемдігі - дайын өнімде каннабистің дәмі мен түсі әлдеқайда аз. Біз сататын көптеген кондитерлер қолданылады Сәлем Қант! . Біз сондай-ақ оның кофесін немесе шайын тәттілендіруге немесе үйде пісіруге арналған пакеттерін сатамыз.

Сіз таба алатын ең жоғары деңгейлі алкогольді қолданыңыз. Егер сізде Everclear қол жетімді болса, оны қолданыңыз. Әйтпесе, Bacardi 151 ромы трюк жасайды (егер олай болмаса).

Сәлем Қант! кез-келген ыстық сусынға түсіп кетуі мүмкін. Егер сіз оны салқын сусынға қосқыңыз келсе, сұйықтықтың кішкене бөлігін қыздырыңыз, Hey Sugar! Қосыңыз, еріту үшін араластырыңыз, содан кейін оны сусынға қосыңыз. Ол кез-келген сүйікті рецептіңізде қантпен алмастырылуы мүмкін.

Келесі рецептерден көріп отырғаныңыздай, қолданылған бүршіктің мөлшері дайын десерттердегі THC деңгейін анықтайды, мөлшерлеудің үш деңгейі бар.

Келесі рецепттердің әрқайсысының кірістілігі - 1/4 кесе Hey Sugar!

Құрамы

1,5-6 грамм каннабистің бүршігі, ұнтақталған немесе ұсақталған (мөлшері қажетті қуатқа байланысты өзгереді, төменде қараңыз)

1/4 кесе түйіршіктелген қант

жоғары деңгейлі алкоголь (Everclear жақсы жұмыс істейді, бірақ оны кез-келген мемлекет сата бермейді; егер сіз оны сатып ала алмасаңыз, Bacardi 151 ромын қолданыңыз)

1 деңгей

1,5 грамм қарасора бүршігі, ұнтақталған немесе ұсақталған

Өнімділік: шамамен 150 мг THC

1 шай қасық = шамамен 12,5 мг THC

215 жасыл таблетка

2 деңгей

3 грамм қарасора бүршігі, ұнтақталған немесе ұсақталған

Өнімділік: шамамен 300 мг THC

1 шай қасық = шамамен 25 мг THC

3 деңгей

6 грамм қарасора бүршігі, ұнтақталған немесе ұсақталған

Өнімділік: барлығы 600 мг THC

1 шай қасық = шамамен 50 мг THC

Инфузиялық жабдық

Сандық температура тапаншасы (бұл арамшөптердің температурасын тексерудің жалғыз әдісі).

Грам және унция салмағы бар лайықты цифрлық шкала

2 тас қалаушы банкалар

Шұңқыр

Кофе сүзгісі

Ыстыққа төзімді кішкене ыдыс

Жылуға төзімді шыны пирогтан жасалған тағам

Бағыттар

  1. Каннабисті декарбоксилдендіріңіз: Пешті 250 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Каннабисті ыстыққа төзімді кішкене ыдысқа салыңыз да, пешке салыңыз. 15-20 минуттан кейін каннабистің температурасын цифрлық температуралық мылтықпен тексеріңіз; ол 250 ° F жеткенде, температураны жиі тексеріп, 30 минут пісіріңіз. (Декарбоксилденуден басқа, сіз өсімдік материалында қалған ылғалды кетіресіз.)
    Егер ол дұрыс температурадан ұзақ уақытқа өтіп кетсе, ол жанып кетеді, THC CBN-ге айналуы мүмкін және сіз потенциалды жоғалтасыз. Егер дереу қолданбасаңыз, қарасораны герметикалық контейнерде қараңғы жерде екі айға дейін сақтаңыз.
  2. Пісірме табақты пештен алыңыз да, пештің температурасын 200 ° F дейін төмендетіңіз.
  3. Каннабисті масон құмырасына ауыстырыңыз. Оны жабуға жеткілікті мөлшерде алкоголь құйыңыз да, банкаға мөр қойыңыз. Құмыраны әр 3-5 минут сайын 20 минут шайқаңыз, содан кейін қақпақты ашыңыз.
  4. Сүзгіні кофе сүзгісімен салыңыз да, ыдыстың үстіне қойыңыз. Өсімдік затын сүзіп алу үшін кофе сүзгісі арқылы алкоголь ерітіндісін құйыңыз. Сүзгіні бұзбауға тырысып, қасықтың артқы жағымен немесе саусақ ұштарымен ақырын басыңыз.
  5. Қантты ыстыққа төзімді шыны пирогты ыдысқа салыңыз. Сүзілген алкоголь ерітіндісін қантқа қосып, барлық сұйықтық буланғанға дейін және қант біркелкі боялғанға дейін әр 10 минут сайын жақсылап араластырып 30 - 60 минут пісіріңіз. (Түс ақшылдан қара сарыға дейін болуы мүмкін.)
  6. Қараңғы салқын жерде герметикалық ыдыста сақтаңыз. Тоңазытқыштың қажеті жоқ. Сәлем Қант! Бір жылға жақсы.

Тұндырылған лаванда қарапайым сиропы

Дереккөз: Максвелл Брэдфорд, жергілікті тамырлар

Қызмет ету мөлшері қажетті THC мазмұнына негізделуі керек.

Құрамы

3 грамм кептірілген лаванда

3 кесе су

2 кесе каннабиспен құйылған қант (Тұндырылған қанттың ертерек рецептін қараңыз).

Бағыттар

  1. Кішкене кастрюльде суды қайнатыңыз.
  2. Кептірілген лаванды араластырыңыз.
  3. Хош иісті болғанша қайнатыңыз және оттан алыңыз.
  4. Барлық лаванда қалдықтарын сүзбе немесе кофе сүзгісі арқылы сүзіп алыңыз.
  5. Қазір күлгін сүзгіден өткен лаванды суды қайнаған қайнатыңыз.
  6. Тұндырылған қантты қосып, қант түйіршіктері ерігенше қайнатуды жалғастырыңыз.
  7. Өрттен алып, суытыңыз.